Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions

Issue Date	Title	Author(s)
2013	การทดสอบประสิทธิภาพหอบำบัดก๊าซซัลเฟอร์ไดออกไซด์ของโรงรมลำไยสดจำลองในเขตภาคเหนือตอนบน	เกรียงศักดิ์ นักผูก; วิทยา อภัย; สมเพชร เจริญสุข; สุรินทร์ ต๊ะกาบโพธ์; สถิตย์พงศ์ รัตนคำ; วีระ ศรีกระจ่าง; สมเดช ไทยแท้
2013	ปัจจัยที่มีผลต่อการแตกหักของข้าวขาวดอกมะลิ 105 ในขั้นตอนการขัดขาว	พัฒนา พึ่งพันธุ์; บัณฑิต สุริยวงศ์พงศา; วิทยา บุญคำ
2013	การเพิ่มการถ่ายเทความร้อนในช่องแผ่นขนานโดยใช้ครีบหยัก	สมพล สกุลหลง; สมิทธ์ เอี่ยมสอาด; พงษ์เจต พรหมวงศ์
2013	อิทธิพลของมุมปะทะของครีบวางขวางต่อการเผาไหม้เชื้อเพลิงชีวมวลภายในเตาเผาฟลูอิไดซ์เบด	ภัทรพันธ์ ทองยศ; สมิทธ์ เอี่ยมสอาด; สมพล สกุลหลง; สุริยา โชคเพิ่มพูน; วิทูรย์ ชิงถ้วยทอง; พงษ์เจต พรหมวงศ์; ณัติวิภา เจียระไนวชิระ
2013	พฤติกรรมการถ่ายเทความร้อนในท่อสี่เหลี่ยมจัตุรัสโดยครีบรูปตัว-W	ภาณุวัฒน์ หุ่นพงษ์; สมิทธ์ เอี่ยมสอาด; สิริสวัสดิ์ จึงเจริญนิรชร; สมพล สกุลหลง; พงษ์เจต พรหมวงศ์; วิฑาดา เจษฎารัตนชัย
2013	การเพิ่มการถ่ายเทความร้อนภายในเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนด้วยครีบวางขวาง	สุริยา โชคเพิ่มพูน; พงษ์เจต พรหมวงศ์; ชินรักษ์ เธียรพงษ์; สมิทธ์ เอี่ยมสะอาด; สมพล สกุลหลง
20	ผลของอุณหภูมิและเวลาในการอบต่อคุณภาพข้าวที่มีปริมาณอะไมโลสต่ำ	จุฑารพ หยาดไธสง; สมชาย ชวนอุดม
2013	การอบแห้งใบเตยและตะไคร้เพื่อผลิตเป็นชาชงสมุนไพรด้วยแหล่งพลังงานความร้อนหลายรูปแบบ	สุภวรรณ ฏิระวณิชย์กุล; จุฑารัตน์ ทะสะระ; จุไรรัตน์ สุริยงค์; ปิยาภรณ์ ปานกำเนิด; ยุทธนา ฏิระวณิชย์กุล
2013	การอบแห้งเนื้อไก่ด้วยลมร้อนและรังสีอินฟราเรด	ยุทธนา ฏิระวณิชย์กุล; จุฑารัตน์ ทะสะระ; สุภวรรณ ฏิระวณิชย์กุล
2013	การออกแบบและพัฒนาเครื่องบรรจุชิ้นเนื้ออาหารลงกระป๋องความเร็วสูง	สมัคร รักแม่; สาทิป รัตนภาสกร; อำนาจ คูตะคุ
2013	การผลิตเครื่องดื่มผงจากถั่วเหลืองและงาดำที่ผ่านการเพาะงอก	มาฤดี ผ่องพิพัฒน์พงศ์; กรุณา วงษ์กระจ่าง; นิสากร มีจั่น; สยุมพร ใจดี; สุวิสาส์ กาญจนพิมล
2013	การผลิตอาหารเพื่อสุขภาพจากถั่ว 5 สีสำหรับผู้สูงวัยด้วยกรรมวิธีเอ็กซ์ทรูชัน	มาฤดี ผ่องพิพัฒน์พงศ์; อำนาจ คูตะคุ; ดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์; กรุณา วงษ์กระจ่าง; ชมดาว สิกขะมณฑล
2013	จลนพลศาสตร์การอบแห้งปลาข้าวสารด้วยลมร้อนและรังสีอินฟราเรด	จุฑารัตน์ ทะสะระ; สุภวรรณ ฏิระวณิชย์กุล; ยุทธนา ฏิระวณิชย์กุล
2013	การศึกษาการแทรกผ่านความร้อนในน้ำกะทิกระป๋องภายใต้สภาวะการเขย่าแบบไม่ต่อเนื่อง	สมัคร รักแม่; หัสยา ติรวีรขจร
2013	การศึกษาการอบแห้งโจ๊กข้าวกล้องงอกกึ่งสำเร็จรูปด้วยเครื่องอบแห้งแบบลูกครึ่ง	เบญจวรรณ วานมนตรี; เทวรัตน์ ตรีอำนรรค; ภัทรา จิตกุศล; วุฒิธนา สิงห์คง
2013	การศึกษาเวลาฆ่าเชื้อและเนื้อสัมผัสของส่วนประกอบหลักของแกงเขียวหวานไก่บรรจุกระป๋องภายใต้สภาวะเขย่าระหว่างการให้ความร้อน	สมัคร รักแม่; หญิงไท รัตนมูสิก
2013	อิทธิพลของการเขย่าและความหนืดของของเหลวที่มีต่อการแทรกแซงผ่านความร้อนในกระป๋องระหว่างการฆ่าเชื้อ	สมัคร รักแม่; อดุลย์ แซ่เล้ว
2013	การพัฒนาตู้อบสำหรับกระบวนการอบข้าวแต๋นโดยการใช้หัวเผาก๊าซอินฟราเรด	นิลวรรณ ไชยทนุ; อัจฉรา จันทร์ผง; ทวีศักดิ์ มหาวรรณ
2013	การศึกษาผลของสภาวะในกระบวนการเจลาทิไนชันและเวลาการตัดกิ่งสายโซ่โมเลกุลสตาร์ชต่อสมบัติของสตาร์ชต้านทานการย่อยจากกล้วยน้ำว้า (MUSA SAPIENTUM LINN.)	สาวิณี แก้วสวัสดิ์; สมเกียรติ ปรัชญาวรากร; สมชาติ โสภณรณฤทธิ์
2013	อิทธิพลของอุณหภูมิอบแห้งและระยะเวลางอกที่มีต่อคุณภาพของแป้งข้าวกล้องงอก	ณัฐพัชร์ สะอาดศรีวีรเดช; สมเกียรติ ปรัชญาวรากร; สมชาติ โสภณรณฤทธิ์